VM 105/210 BL (Barra lavaggio per banchi 1050/2100)
VM 054 I/P P (Porta bilancia – Piano inox/polietilene – mm. 500x400)
VM 054 I/P R (Porta bilancia + sacchetti rotolo – Piano inox/polietilene – mm. 500x400)
VM 054 I/P C (Porta bilancia + sacchetti foglio – Piano inox/polietilene – mm. 500x400)

acc-banc


acc-banc1

Utili accessori quali barre forate inox per il lavaggio automatico della vasca con acqua calda, oppure piani porta bilancia o di servizio, in acciaio inox o polietilene, rendono più funzionale l’utilizzo dei banchi pesce.
I piani porta bilancia possono essere completi di porta sacchetti, sia del tipo in rotolo che del tipo a foglio singolo.

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Scheda prodotto in formato PDF

cassa

 

694 BC 070 NN (Banco cassa – Struttura onda – mm. 700x 1050prof x805h)
696 BA 045 NN (Raccordo angolo 45° - Struttura onda – mm. 1050prof x805h)
696 BA 090 NN (Raccordo angolo 90° - Struttura onda – mm. 1050prof x805h)

cassa4

cassa1

Elementi neutri in acciaio inox AISI 304 di raccordo lineare, angolare 45° o angolare 90° utilizzabili in accostamento ai banchi pesce e mitili per realizzare un punto cassa, o per l’esposizione di prodotti di complemento (vino, spezie, prodotti conservati) o semplicemente un piano di servizio.
Piano inox, senza protezione anteriore, con struttura completamente chiusa con andamento curvilineo.
Il banco cassa è fornito completo di un cassetto sottostante in acciaio inox e di parte sottostante con anta a battente e piano intermedio.

cassa2

690 BA 105 NV (Struttura onda – Larghezza 1050)
690 VA 105 NV (Solo vasca – Larghezza 1050)
692 PA 0806 G/GM (Vasca a pozzetto – Con gambine – mm. 800x650+50x800h)
692 PA 0806 R/RM (Vasca a pozzetto – Con ruote – mm. 800x650+50x780h)
Vasca inox AISI 304 con foro di scarico dotato di rubinetto e predisposizione per l’applicazione di rubinetto di carico, disponibile nella versione con profilo abbinabile ai banchi pesce o nella versione a pozzetto.
Quella abbinabile ai banchi pesce ha la protezione con vetro diritto di 10, barra antiurto in tubo, spalle laterali sagomate inox e può essere appoggiata su muretti in opera oppure completa di struttura chiusa con andamento curvilineo.
Quella a pozzetto, fornita con gambine fisse o con ruote di diametro 100 può essere completa di supporto per l’applicazione di un rubinetto di carico (versione “GM” ed “RM”).
amm1
amm2
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mitili
690 BM 105 RV (Refrigerato – Struttura onda – Larghezza 1050)
690 VM 105 RV (Refrigerato – Solo vasca – Larghezza 1050)
690 BM 105 PV (Predisposto – Struttura onda – Larghezza 1050)
690 VM 105 PV (Predisposto – Solo vasca – Larghezza 1050)
690 BM 105 NV (Neutro – Struttura onda – Larghezza 1050)
690 VM 105 NV (Neutro – Solo vasca – Larghezza 1050)

Vasca inox AISI 316 con foro di scarico, isolamento con poliuretano espanso con serpentina annegata per refrigerazione a contatto (non nella versione neutra), falso fondo forato asportabile, display di visualizzazione temperatura lato pubblico (non nella versione neutra).
Protezione lato pubblico con vetro temperato diritto di 10, barra antiurto in tubo, spalle laterali sagomate in acciaio inox.
La vasca può essere appoggiata su muretti in opera oppure completa di struttura in acciaio inox AISI 304 completamente chiusa con andamento curvilineo. Il gruppo refrigerante (solo nella versio nerefrigerata) e gli allacciamenti tecnici sono nascosti all’interno d pannelli ispezionabili.

mitili1

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mitili2

neutro

neutro2
Vasca inox AISI 316 con foro di scarico, isolamento con poliuretano
espanso, falso fondo forato asportabile.
Protezione lato pubblico con vetro temperato diritto di 10 o curvo di
6, barra antiurto in tubo, spalle laterali sagomate in acciaio inox.
La vasca può essere appoggiata su muretti in opera oppure completa
di due tipologie di struttura in acciaio inox AISI 304: completamente
chiusa con andamento curvilineo oppure con due gamboni
portanti. In entrambi i casi gli allacciamenti tecnici sono nascosti
all’interno di pannelli ispezionabili.
neutro3

neutro1

Scheda tecnica in PDF
690 BP 105/210 PV (Struttura onda – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)
690 GP 210 PV (Con gamboni – Vetro diritto – Larghezza 2100)
690 VP 105/210 PV (Solo vasca – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)
690 BP 210 PC (Struttura onda – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 GP 210 (PC Con gamboni – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 VP 210 PC (Solo vasca – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 BP 105/210 PV (Struttura onda – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)
690 GP 210 PV (Con gamboni – Vetro diritto – Larghezza 2100)
690 VP 105/210 PV (Solo vasca – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)
690 BP 210 PC (Struttura onda – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 GP 210 (PC Con gamboni – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 VP 210 PC (Solo vasca – Vetro curvo – Larghezza 2100)
prefr

Vasca inox AISI 316 con foro di scarico, isolamento di poliuretano espanso con serpentina annegata per refrigerazione a contatto, falso fondo forato asportabile, display di visualizzazione temperatura lato pubblico.
Protezione lato pubblico con vetro temperato diritto di 10 o curvo di 6, barra antiurto in tubo, spalle laterali sagomate in acciaio inox.
La vasca può essere appoggiata su muretti in opera oppure completa di due tipologie di struttura in acciaio inox AISI 304: completamente chiusa con andamento curvilineo oppure con due gamboni portanti. In entrambi i casi gli allacciamenti tecnici sono nascosti all’interno di pannelli ispezionabili.

prefr3


prefr1

refr

690 BP 105/210 RV (Struttura onda – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)
690 GP 210 RV (Con gamboni – Vetro diritto – Larghezza 2100)
690 VP 105/210 RV (Solo vasca – Vetro diritto – Larghezza 1050/2100)690 BP 210 RC (Struttura onda – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 GP 210 RC (Con gamboni – Vetro curvo – Larghezza 2100)
690 VP 210 RC (Solo vasca – Vetro curvo – Larghezza 2100) refr2
Vasca inox AISI 316 con foro di scarico, isolamento in poliuretano espanso con serpentina annegata per refrigerazione a contatto, falso fondo forato asportabile, display di visualizzazione temperatura lato pubblico. Protezione lato pubblico con vetro temperato diritto di 10 o curvo di 6, barra antiurto in tubo, spalle laterali sagomate in acciaio inox.
La vasca può essere appoggiata su muretti in opera oppure completa di due tipi di struttura in acciaio inox AISI 304: completamente chiusa con andamento curvilineo oppure con due gamboni portanti.
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In entrambi i casi il gruppo refrigerante e gli allacciamenti tecnici sono nascosti all’interno di pannelli ispezionabili.

refr3


Catalogo prodotti in PDF
pul10kg

Il Puliscicozze è un apparecchio estremamente utile in cucina per risolvere il difficile problema della pulizia delle cozze, che elimina le ore di lavoro manuali necessarie per rendere i gusci perfetti. In pochi minuti permette di risparmiare tempo e offrire un prodotto migliore. Completamente assemblato in acciaio inossidabile risponde a tutte le rigide normative europee. Pratico, elegante, di facile utilizzo è un attrezzo indispensabile per qualsiasi attività inerente alla preparazione di questi frutti mare. Monta un robusto motore completamente isolato dalle infiltrazioni d’acqua tramite, la membrana in plastica posizionata tra pentola e piedistallo. In regola con le normative vigenti.

pul18kg
pul1

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La scheda è in formato PDF.

pul2

Caratteristiche stadndard:

Pannelli in lamiera zincata e plastificata atossica 120MCR.

Pavimento carrellabile mod. P250 (porta dinamica Kg.250).

Angolari verticali ed orizzontali realizzati in lamiera plastificata ed iniettati con schiuma poliuretanica. Gli angolari S6 e S10 sono arrotondati sia all'interno che all'esterno.

Porta luce di passaggio cm 95x187h.

Maniglia esterna con chiave e sblocco interno di sicurezza.

Le porte frigorifere per gli spessori 10 e 13 cm sono dotate di cavo riscaldante e valvola di compensazione applicata.

Le celle senza pavimento sono dotate di profilo ad "U" ed accessori per il fissaggio.

Strutture esterne per il sostegno dei soffitti, solamente per le celle comprese nel triangolo evidenziato sulle tabelle della scheda tecnica 1B/1.

5-KLC
ped
pop-accessori-klc
Scheda tecnica - Scarica depliant
SPESSORI PANNELLO
S6 hi 203 - he 215
S10 hi 203 - he 223
4-KLM

Caratteristiche standard:

Pannelli: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolazione in poliuretano densità 38/40 kg/m3
S6   K = 0,336 W/m2K
S10 K = 0,208 W/m2K

Angolari: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolazione in poliuretano.

Pavimenti: pedonabili PED antisdrucciolo, rivestiti da lamiera 8/10 zincata, plastificata e micronervata.

Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT.

Porte: luce di passaggio 70x187 (mod. PP7 o PN7).

Chiusura con chiave e sblocco di sicurezza.

Profili a “U”: in dotazione per celle S6 senza pavimento.

Porte e sportelli

porta

 

IMPIANTI FRIGORIFERI

- Monoblocchi ermetici condensazione ad aria;

4-KLM3

- Impianti split ermetici condensazione ad aria;

- Impianti split ermetici condensazione ad a

ria tropicalizzanti.

4-KLM1
Scheda Tecnica - Scarica depliant
SPESSORI PANNELLO
S6 hi 203 - he 215
S10 hi 203 - he 223
S6 hi 243 - he 255
S10 hi 243 - he 263

Caratteristiche standard:

I pannelli laterali sono rivestiti internamente ed esternamente in lamiera preverniciata atossica.

I pannelli pavimento sono rivestiti internamente in lamiera plastificata antisdrucciolo.

Tutti i pannelli sono isolati con iniezione di poliuretano densità Kg/m3 40±2.

Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT

Porta: mod. PP65 per temperatura positiva e PN65 per temperatura negativa, luce di servizio cm 65x187, apertura destra o sinistra, completa di chiusura con chiave e sblocco interno.

IMPIANTI FRIGORIFERI

3-MK6-10-1

Caratteristiche tecnica:

Struttura in lamiera di alluminio  preverniciata.

Montaggio rapido mediante fastener Compressori ermetici.

Condensatore ed evaporatore in rame ed alluminio.
Quadro comando a microprocessore con funzione di timer, termostato e termometro digitale.
Porta seriale per connessione a Sistema Televis (HACCP).
Uscita allarme
Predisposizione elettrica per il Microswitch porta.
Sistema di evaporazione dell'acqua di sbrinamento.
Illuminazione con plafoniera stagna.

DIMENSIONI

 

3-MK6-10-3

Scheda tecnica

SPESSORI PANNELLO
C/FBS hi 203     C/FB hi 243
S6 he 215 S6 he 255
S10 he 223 S10 he 263

1KLA_DEPLIANT

Caratteristiche standard:

Pannelli: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolazione in poliuretano densità 38/40 kg/m3
S6   K = 0,336 W/m2K
S10 K = 0,208 W/m2K

Angolari: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolazione in poliuretano

Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT

Porte: luce netta 61x172 (mod. SP6 o SN6)

Chiusura con chiave

Pavimento con finitura interna arrotondata

Illuminazione interna (su FB)

 

1KLA_DEPLIANT7

1KLA_DEPLIANT5

1KLA_DEPLIANT2


Scheda tenica - Scarica depliant
Gamma di segaossa totalmente inox con caratteristiche di affidabilità, sicurezza e facile igienizzazione. Lama autotensionante con esclusivo sistema di sblocco puleggia a leva posteriore. Ampio cassetto raccogliresti asportabile dall'esterno della macchina. Tutti i componenti esterni e le pulegge sono facilmente rimovibili senza l'uso di attrezzi, per facilitare le operazioni di pulizia. Il modello 2020 può essere fornito sia in versione da pavimento che da banco, e può avere il carrello scorrevole opzionale. Tutti i modelli a norme di sicurezza CE approvati con terzo trattino da istituto preposto. so-2020x
so-ix-sbloc
so-ix-smont
ingombri_SO-IX-1
ingombri_SO-IX-2
Modello SO 2020 INOX Banco
Lunghezza nastro mm 2020
Motore HP 1 - giri 900
Puleggia mm 250
Superficie di lavoro mm 480x600
A 280 mm
B 330 mm
C 600 mm
D 560 mm
E 750 mm
F 930 mm
G 980 mm
H 330 mm
L 240 mm
Peso netto Kg 57
Dimensioni imballo mm 750x630x1430
Peso lordo Kg 65
Adatti per la lavorazione di carne, pesce, verdure e di tutti gli alimenti in genere, sono indispensabili nelle macellerie, nelle pescherie, nei salumifici, nelle industrie alimentari e nelle cucine di alberghi e ristoranti. ceppo
Piani in polietilene HD bianco non assorbono, sono antibatterici e facilmente lavabili, e inoltre non deteriorano il filo dei coltelli. Le strutture in tubo di alluminio anodizzato mm 50x50 sono rinforzate internamente con acciaio zincato per una maggiore stabilità e robustezza.  Disponibili sia nelle versioni standard che su misura e con sottopiani opzionali, sono facilmente montabili e smontabili per un minimo ingombro di spedizione. tavolo